2024年1月30日，江蘇省林業(yè)科技創(chuàng)新與推廣項(xiàng)目—《復(fù)合益生菌對(duì)人工豢養(yǎng)麋鹿的健康調(diào)控作用研究》的結(jié)題驗(yàn)收會(huì)在江蘇省大豐麋鹿國家級(jí)自然保護(hù)區(qū)管理處召開。南京師范大學(xué)、南京林業(yè)大學(xué)、江蘇天元會(huì)計(jì)師事務(wù)所等單位的驗(yàn)收專家，保護(hù)區(qū)管理處王立波副主任及各科室負(fù)責(zé)人、項(xiàng)目主持人劉彬博士、主要參與人南京農(nóng)業(yè)大學(xué)宋素泉教授分別出席會(huì)議。

驗(yàn)收組專家首先對(duì)項(xiàng)目實(shí)驗(yàn)基地進(jìn)行考察。劉彬博士圍繞項(xiàng)目背景、實(shí)施情況等進(jìn)行了簡(jiǎn)要介紹，并詳細(xì)解答了專家提出的問題。專家組對(duì)實(shí)驗(yàn)鹿群劃分、管理以及實(shí)驗(yàn)效果進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)詢，充分肯定了實(shí)驗(yàn)研究成果。

圖1 驗(yàn)收組專家現(xiàn)場(chǎng)考察

隨后由宋素泉教授詳細(xì)匯報(bào)項(xiàng)目實(shí)施情況及主要成果：江蘇大豐麋鹿國家級(jí)自然保護(hù)區(qū)作為目前世界上占地面積最大的麋鹿自然保護(hù)區(qū)，在擁有世界最大的野生麋鹿種群及麋鹿基因庫的同時(shí)，保護(hù)區(qū)內(nèi)的豢養(yǎng)麋鹿卻表現(xiàn)出與野生麋鹿不同的“肥胖”體質(zhì)，其抗病性和免疫力都可能有所退化，尤其是消化道疾病的發(fā)病概率有所上升。在大豐麋鹿自然保護(hù)區(qū)的核心區(qū)域分別采集了野生麋鹿和豢養(yǎng)麋鹿的新鮮糞便，并系統(tǒng)地進(jìn)行了腸道微生物組檢測(cè)。研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，野生麋鹿與豢養(yǎng)麋鹿長(zhǎng)期在不同的生活環(huán)境條件下生活，腸道微生物群落已經(jīng)出現(xiàn)顯著差異，主要表現(xiàn)在脂質(zhì)代謝功能的變化上。

圖2 項(xiàng)目實(shí)施情況匯報(bào)

圖3 麋鹿腸道微生物組的Beta多樣性分析及KEGG功能預(yù)測(cè)

通過補(bǔ)飼益生菌對(duì)江蘇大豐的麋鹿種群進(jìn)行健康水平的人工干預(yù)是保護(hù)麋鹿種質(zhì)資源的有效措施之一。本項(xiàng)目靶向性選擇野生麋鹿的糞便樣本，并進(jìn)行益生菌分離篩選，根據(jù)優(yōu)良益生菌的相關(guān)特性，篩選得到了2株在體外具有生長(zhǎng)速度快、抗逆性強(qiáng)、降脂能力優(yōu)秀的益生菌菌株。借助小鼠模型，分別對(duì)該益生菌在體內(nèi)安全性和功效性進(jìn)行實(shí)驗(yàn)研究，驗(yàn)證了這2株益生菌對(duì)動(dòng)物體的安全性，且具有具有減少脂質(zhì)沉積、抑制肝臟炎癥的功效。

圖4 部分降脂益生菌緩解高脂飲食小鼠肥胖的實(shí)驗(yàn)結(jié)果

隨后，項(xiàng)目組將該2株益生菌進(jìn)行復(fù)合優(yōu)化并在凍干技術(shù)的幫助下，制備得到麋鹿源復(fù)合益生菌菌粉產(chǎn)品。以大豐麋鹿自然保護(hù)區(qū)鹿群為研究平臺(tái)，將制備的麋鹿源復(fù)合益生菌產(chǎn)品進(jìn)行進(jìn)一步實(shí)驗(yàn)推廣。結(jié)果表明補(bǔ)飼益生菌對(duì)麋鹿身體安全可靠，能夠有效減少麋鹿肝臟損傷，并降低脂質(zhì)在麋鹿身體的沉積。

圖5 益生菌補(bǔ)飼前后豢養(yǎng)麋鹿的血液指標(biāo)變化情況

主管單位江蘇省林業(yè)局主持項(xiàng)目驗(yàn)收工作總結(jié)：充分肯定本項(xiàng)目取得的優(yōu)異成績(jī)，對(duì)益生菌調(diào)控麋鹿健康水平的下一步工作提出部署方案，懇請(qǐng)南京農(nóng)業(yè)大學(xué)等相關(guān)高?？蒲袌F(tuán)隊(duì)能繼續(xù)提供技術(shù)支撐，強(qiáng)化林業(yè)部門與高校之間聯(lián)合攻關(guān)，加強(qiáng)科技成果的轉(zhuǎn)化應(yīng)用，加大資金投入，促進(jìn)麋鹿保護(hù)研究高質(zhì)量發(fā)展。

最后，經(jīng)專家組討論商議后，認(rèn)為該項(xiàng)目完成了任務(wù)書約定的內(nèi)容，一致同意通過驗(yàn)收。